Helado de frambuesas y mascarpone

Ingredientes:
100 gr de azúcar glass.
250 gr de mascarpone.
200 gr de frambuesas congeladas.
Elaboración. thx
Poner el azúcar en la thermomix y con velocidad prgresiva 5,7,9 transformarlo en azúcar glass o muy fina. Añadimos las frambuesas congeladas y trituramos  igual , 5,7,9. Inmediatamente añadimos el mascarpone y ponemos unos minutos a velocidad 4. Metemos en un recipiente hermético y al congelador . Se puede sacar cada hora y volver a mezclar en la thx para que quede cremoso.Está delicioso.
Tradicional :
triturar las frambuesas congeladas , mezclarlas con el azúcar y con el mascarpone { con unas varillas } unos minutos hasta que esté bien mezclado.

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