Pagrindinis rėmėjas

Renginio kava

Rėmėjai

Informaciniai rėmėjai

Organizatoriai:

Čempionatai

Kavos ruošimo čempionate dalyvauja labiausiai patyrę, pajėgiausi ir drąsiausi kavos ruošėjai, dirbantys Lietuvos
kavinėse, baruose ir restoranuose. Čempionatas vyksta pagal pasaulio kavos barmenų čempionato taisykles, o jį
globoja Europos kavos asociacija (SCAE) bei Pasaulio barmenų čempionatas (WBC). Kompetentingi teisėjai iš įvairių
pasaulio šalių vertins barmenų paruoštos kavos skonį, kokybę, identiškumą bei žinoma, išradingumą
.


 Dėmesio: čia rasite atnaujintas tarptautines čempionatų taisykles anglų kalba.

Piešimo pieno puta čempionatas

 
Lietuvos kavos ruošimo čempionato užduotys ir vertinimas

Kiekvienas patvirtintas konkurso dalyvis turės per 15 minučių keturiems teisėjams pateikti:
  • 4 identiškus espresso kavos puodelius;
  • 4 identiškus kapučino kavos puodelius;
  • 4 identiškus pačių pasirinktus firminius gėrimus (be alkoholio).
Gėrimų pateikimo tvarka yra laisva, tačiau tos pačios kategorijos gėrimai turi būti pateikti vienu metu. Pirmiausia teisėjai vertina kavos skonį, paruošimo kokybę, identiškumą,pateikimo bei serviravimo išradingumą ir profesionalumą. Čempionato nugalėtojas laimės kelionę į Pasaulio kavos barmenų čempionatą. Prizais bus apdovanoti II ir III vietų laimėtojai.
 

 Lietuvos Piešimo pieno puta čempionato užduotys ir vertinimas
Šiemet jau trečią kartą bus rengiamas Piešimo pieno puta čempionatas („Latte art“) .
Kiekvieno dalyvio pasirodymui skiriamos aštuonios minutės, per kurias jis privalo teisėjams paruošti bei pateikti:

  • 2 identiškus kapučino ar latte kavos puodelius:
  • 2 identiškus espresso-macchiato kavos puodelius;
  • 2 identiškus karštos kavos puodelius, naudojant laisvai pasirenkamas espresso ir pieno proporcijas.
Dekoravimas gali būti atliekamas tik kavos gėrimo paviršiuje.
Kiekvieno dalyvio visi gėrimų šablonai (pavyzdžiai) turi būti pateikti iš anksto. Teigiami teisėjų balai bus skiriami už identiškus, vienu metu pateikiamus gėrimus (jų porą) bei jų panašumą pateiktame paveikslėlyje ar nuotraukoje. Teisėjų komanda sudaroma iš vieno Pagrindinio Teisėjo, dviejų Išvaizdos Teisėjų ir dviejų Skonio/Techninių Teisėjų.
 
Čempionato dalyvių mokestis

VIII-ojo Lietuvos kavos ruošimo ar Latte Art čempionato dalyviai  turi pervesti registracijos mokestį į organizatoriaus Ypatingos Kavos Asociacijos sąskaitą: LT567044060006707513, bankas AB „SEB bankas“, banko kodas 70440
Čempionato dalyvio mokestis į vieną čempionatą – 100 Lt, dalyvavimas abiejuose čempionatuose – 150 Lt. 

Dalyvis bus registruotas tik gavus patvirtinimą apie sumokėtą dalyvio mokestį. 

Registracija į čempionatus vyks iki 2012 m. sausio 7 d.

Č
Ċ
ď
Monika Drungilaitė,
2011 gruod. 8 03:47