Как выбирать при покупке

Цвет кукурузы могут быть разными, поэтому, видимо, не определить, это молодые или уже перезрел. Вам нужно взломать зерно, лучше разорвать на основание (нижняя часть, которая ближе к стеблю). Если зерно внутри мягкие с небольшим количеством воды, то он еще молод - молочная кукуруза, тем труднее и сушилка семян внутри, спелые початки.

Степень
зрелости зависит время приготовления. Недавно мы собрались кукурузные рыльца слегка влажной и прохладной, если они довольно сухо, так что лучше не брать зерно. В конце концов, когда кукуруза высыхает внутри нее зерна процесс превращения сахара в крахмал, который сильно влияет на вкус, он становится безвкусным, а не аккуратно.

Я также хочу отметить, что лучше не покупать очищенные от стигмы и обертывания.Внешние "шелуха", чтобы сохранить качество зерна, не дайте ему высохнуть, прежде чем она найдет своего покупателя.
Кроме того, не обстреляли кукурузы готовить лучше.
Comments