Productos derivados de la ganadería

La producción de ganado bovino, porcino y ovino en Jicacal es en primera instancia la obtención de carne para el consumo local. En el caso del bobino en ocasiones se obtiene la leche con la que algunas personas de otras comunidades elaboran queso fresco y de hebra.

Por otro lado quienes tienen porcinos en casa  es común que las críe con fines de consumo familiar en fechas importantes como los fines de año o algun acontecimiento especial.

Los que crían ovejas ya son muy pocas, pero tambien de éste animal se obtiene la carne o se venden vivas a otras comunidades vecinas.

Carne de ganado

Carne de ganado bovino, caprino y porcino

Leche de vaca


Queso fresco y de hebra.