歡迎蒞臨 環球科技大學 觀光與餐飲旅館系 吳朝森老師教學網頁

姓名：吳朝森

職稱：觀光與餐飲旅館系專任副教授

聯絡方式：(05) 5370988 # 8227

E -mail：jausen@twu.edu.tw

學術專長：餐飲人力資源管理、運動行銷、休閒遊憩管理

教育背景：

• 大葉大學管理學博士

• 崑山科技大學企業管理碩士

• 逢甲大學統計學士

工作經歷：

• 105.02- 環球科技大學專任副教授

• 101.08-106.09 環球科技大學招生策進中心(含招生事務中心)主任

• 104.08-105.07 環球科技大學大學發展處處長

• 101.08-105.01 環球科技大學專任助理教授

• 098.01-099.09 環球技術學院-環球科技大學(99.08改名)校長室秘書

• 097.09-101.07 環球技術學院-環球科技大學(99.08改名)教務處招生(事務)中心主任

• 096.02-097.08 環球技術學院秘書室公共事務中心主任

• 095.08-096.01 環球技術學院秘書室績效管理組組長

• 095.07-096.01 環球技術學院秘書室秘書

• 094.02-101.07 環球技術學院-環球科技大學(99.08改名) 專任講師

榮耀、證照與服務：

• • 指導110學年度環球科技大學學生專題製作競賽觀光類群榮獲第三名

  • 榮獲環球科技大學109學年度最優導師

  • Asia Pacific Journal of Tourism Research(SSCI)Reviewer

  • Fudan Journal of the Humanities and Social Sciences (FDHS) Reviewer

  • 台灣體育運動管理學會會員

  • 運動急救證

  • 自由車C級教練

  • 自行車C級領隊

  • 羽球C級教練

  • 榮獲環球科技大學101、102學年度最優行政主管

  • 榮獲大葉大學學生研究成果獎助

  • 指導104學年度環球科技大學學生專題製作競賽管理類群榮獲第三名

  • 指導104學年度企業管理系學生專題競賽榮獲第二名

  • 指導101學年度企業管理系學生專題競賽榮獲第四名

  • 指導100學年度企業管理系學生專題競賽榮獲第三名

  • 指導 95學年度企業管理系學生畢業專題競賽榮獲第一名

  • 經濟部商業司商業電子化專案管理認證

  • 國際企業管理師

  • 雙軌訓練旗艦計畫(台德菁英計畫)種子師資

  • CRM 顧客關係管理商品分析師

  • TBSA商務企劃能力認證合格

  • EMA創業管理分析師

  • Internet and Computing Core Certification (IC3) 國際證照

  • Adobe Certified Associate(ACA) Flash-8 動畫設計國際證照

  • Adobe Certified Associate(ACA) Dreamweaver-8 網頁設計國際證照

  • IPMA-ATS Human Resource Administrator Level 4

近年任教科目：

• 110學年度第一學期：領隊實務、研究方法概論(一)、餐廳經營與管理、領隊與導遊實 務、人際關 係與溝通技巧.

• 110學年度第二學期：觀光資源規劃、人力資源管理、專題講座(二)、研究方法概論(二) .

• 109學年度第一學期：領隊實務、研究方法概論(一)、觀光資源概要(一)、人力資源管理實務 .

• 109學年度第二學期：人力資源管理、研究方法概論(二) 、餐飲人力資源管理、溝通與簡報實務(二) 、旅行業經營與管理 、觀光資源規劃，顧客關係管理.

• 108學年度第一學期：餐廳經營與管理、研究方法概論(一)、人際關係與溝通技巧、管理學(一)、休閒與生活(一).

• 108學年度第二學期：管理學(二)、休閒與生活(二)、人力資源管理、人力資源管理實務(二) 、宴會規劃與管理、研究方法概論(二) .

參與賽事：

• 2019跑出金虎爺全國路跑賽 12.5KM完賽

• 2019西螺媽祖太平媽祈福馬拉松 挑戰組完賽

• 2018北港媽祖盃全國馬拉松 挑戰組完賽

• 2018跑出金虎爺全國路跑賽 12.5KM完賽

• 2018雲林半程馬拉松-有兵熊賀路跑 挑戰組完賽

• 2018文財殿財神盃慈善歡樂嘉年華路跑 挑戰組完賽

• 2018台南美食馬拉松路跑賽 完賽

• 2018第12屆臺南古都國際馬拉松 半程馬拉松組完賽

• 2017Mizuno全國超半程馬拉松 路跑組完賽

• 2017北港媽祖盃全國馬拉松 挑戰組完賽

• 2017紹安客家半程馬拉松 挑戰組完賽

• 2017第一屆笨港水仙宮文化季路跑賽 10KM 完賽

• 2017 國際獅子會300-D1區總監盃公益路跑 挑戰組完賽

• 2016MERRELL日月潭櫻舞飛揚環湖路跑賽 42.195KM全馬組完賽

• 2016年第6屆HUWEI MARSTHON 超半馬組完賽

• 2016 雲林路跑賽 10公里雲林公開男子組完賽

• 2016 KANO 決戰嘉義光榮路跑RUN II 超半程馬拉松組完賽

• 2016 跑出金虎爺全國路跑賽 12.5KM 完賽

• 2016 世界地球日路跑 為地球退燒 11KM完賽

• 2016 BoBi Run-祈福路跑 10KM完賽

• 2016 第10屆臺南古都國際馬拉松 半程馬拉松組完賽

• 2016 漫步雲端雲林馬拉松 半程馬拉松組完賽

• 2016 陽光太保幸福開跑英雄半程馬拉松賽 21KM完賽

• 2016 台南山手線 - 戀戀沙崙站馬拉松 10KM完賽

• 2016 拒毒! 風火輪 奔向健康之路 半程馬拉松路跑競賽完賽

• 2015 第一屆台中城市半程馬拉松 半馬組完賽

• 2015 永保安康盃半程馬拉松 21.1KM完賽

• 台中市第34屆舒跑杯 9公里完賽

• 2015 雲林路跑賽 10公里雲林公開男子組完賽

• 2015 KANO 嘉農再現光榮路跑 超半程馬拉松組完賽

• 2015 跑出金虎爺全國路跑賽 12.5KM 完賽

政府部門計畫案或產學計畫案：

• 2022 顧客對於消費海鮮鍋物後之滿意度暨經營績效之研究 (計畫主持人)

• 2021 顧客對於購買品皇咖啡商品使用後之滿意度暨經營績效之研究 (計畫主持人)

• 2016 教育部青年發展署-鼓勵大專校院帶動高中職、國中小學辦理服務學習攜手計畫 -『安心吃、快樂動』 (計畫主持人)

• 2010 教育部-策略聯盟之夥伴學校專業課程協同教學合作計畫(計畫主持人)

• 2006 御麟企業玻璃彩繪產品創新營運模式研究~Ninalu彩繪創意貼國內外市場的新營運模式 (共同主持人)

學術期刊論文：

• • Wu Chao-Sen(2022),"Research on Purchase Behavior, Satisfaction and Loyalty of Fast Food Restaurant ", American International Journal of Business Management, Vol.5, Iss.6. pp.14-22.

  • Wu Chao-Sen, Tsai Yi-Wen, Lin Shin-Yi, Chen Shang-Wei, Oba Kotaro(2022)," The Research on Customer Satisfaction and Loyalty of Business Hotel Service Quality ", International Journal of New Technology and Research, Vol.8, Iss.4. pp.01-07.

  • Chao-Sen Wu, Ee-Shan Teh, Wan-Ting Lu, Jia-Rong Lin, Ya-Li Zhang (2022)," Research on Service Quality and Satisfaction of Chain Cafes ", International Journal of Business and Management Invention, Vol.11, Iss.4. pp.37-43.

  • Chao-Sen Wu (2021), " Application of Structural Equation Modeling：Establish road running satisfaction model", International Journal of Business and Management Invention, Vol.10, Iss.6. pp.12-17.

  • Chao-Sen Wu (2021), " Research Activities Sporting Event Flow Experience and Degree of Satisfaction", International Journal of New Technology and Research, Vol.7, Iss.5. pp.30-33.

  • Chao Sen Wu, Tien-Tze Chen (2019), " Building Brand’s Value: Research on Brand Image, Personality and Identification", International Journal of Management, Economics & Social Sciences, Vol.8 , Iss.4 . pp.299-318.【EI / INSPEC】

  • 李城忠、吳朝森*、李瓊汝(2019)， "游泳對身體意象和自我實現之影響"，臺灣體育運動管理學報，19卷1期，頁123-142。

  • Cheng-Jong Lee, Chao-Sen Wu*, Chin-Ching Lee, Tuz-Lin Chen (2019), "Research into Recreation Benefit and Enduring Involvement of Ecotourism", CIIP International Certification Review (CIIPICR), Vol. 5, No. 2. pp.21-30.

  • Chao Sen Wu (2019), "Sport Management Research on Motivation, Total Quality Management and Satisfaction", American International Journal of Business Management, Vol.2, Iss.10. pp.01-12.

  • Chao Sen Wu (2019), "The Research on the Factors of Tourists' Willingness to Revisit in Tourism Marketing", International Journal of New Technology and Research, Vol.5, Iss.8. pp.38-38.

  • Chao Sen Wu, Tien-Tze Chen (2019), " Provide travel experience：The Influence of Tourism Motivation on Satisfaction ", International Journal of Engineering and Science Invention, Vol.8, Iss.2. February. pp.29-33.

  • Chao-Sen Wu, Cheng-Jong Lee (2019), " Research the factors of different road runners to evaluate participation in the Total Quality Management competition", American Journal of Engineering Research, Vol.8, Num.1. pp.82-86.

  • Chao-Sen Wu (2018), " Application of TQM to road races: Study on the sports involvement and willingness to re-participate”, Cogent Business & Management, 5, pp.1-15.【ESCI / Scopus / Taylor & Francis Group】

  • Chia-Ming Chang, Chao-Sen Wu, Wui-Chiu Mui*, Yi-Hsuan Lin (2018), " The Impact of Perceived Supervisor Support And Workplace Friendship On Organizational Citizenship Behavior In Sport Center”, International Journal of Organizational Innovation, Vol.10, Num.4. April. pp.140-149.【EI / INSPEC】

  • 吳朝森、李城忠、陳盈吉、張珈瑛(2017)，〝企業運動贊助、品牌個性與品牌認同之研究〞，臺東大學體育學報，27期，頁55-70。【科技部臺灣人文及社會科學期刊評比第三級期刊】

  • 吳朝森、陳盈吉、陳明宏(2017)，〝休閒運動課程涉入、學習成效及工作效能之研究，運動與遊憩研究，第12卷第2期：頁87-96。

  • 吳朝森、陳明宏、陳盈吉(2017)，〝路跑參與者參與動機、流暢體驗與再參與意願之研究〞，運動知識學報，14，頁34-45。

  • 吳朝森*、林建均、蔡麗芬、徐楨貴(2016)，"女性消費者對於運動用品之品牌意象、涉入及再購意願之研究 "，觀光與休閒管理期刊，第4卷第2期：頁154-163。

  • 吳朝森、陳明宏、盧廷峻、陳盈吉(2016)，"工作壓力、運動涉入對工作效能之研究"，運動與遊憩研究，第11卷第2期：頁19-30。

  • Chao-Sen Wu* (2015), "A Study On Consumers' Attitude Towards Brand Image, Athletes' Endorsement and Purchase Intention”, International Journal of Organizational Innovation, Vol.8, Num.2. October. pp.233-253.【EI / INSPEC】

  • Ya-Fang Wu, Chao-Sen Wu*, Cheng-Jong Lee, Li-Fen Tsai (2014), "The Relationship Between Package Redesign And Purchase Intention", International Journal of Organizational Innovation, Vol.6, Num.3. January. pp.50-62.【EI / INSPEC】

  • 吳朝森、陳盈吉、郭世傑(2014)，"大學生休閒活動參與、效益與創造力關聯性之研究"，中原體育學報 第4期：頁102-112。

  • 吳朝森*、莊雨璇、朱家進(2014)，"網路成癮與學習成就關係之研究-以冒險遊憩中介變項"，觀光與休閒管理期刊，第2卷第2期：頁39-50。

  • Chao-Sen Wu*, Li-Fen Tsai, (2013), "The Research on Relationship among Online Game Endorsement, Adolescent Involvement and Game Purchase Intention", International Journal of Management, Economics & Social Sciences, Vol.2, Iss.3. pp.205-216.【EI / INSPEC】

  • Chao-Sen Wu* (2013), "Research On Athlete Endorsement, Consumer Involvement And Advertising Effects”, International Journal of Organizational Innovation, Vol.5, Num.4. Spring. pp.211-222.【EI / INSPEC】

  • 吳朝森*、陳明宏、陳盈吉(2013)，"運動員技術創造力、教練領導風格與選手成績之研究"，中原體育學報，第3期：頁49-59。

  • 吳朝森*、陳盈吉、莊英萬(2013)，"遊客對於活動品牌形象及旅遊意願之研究"，台中科大體育學刊，第九期：頁57-66 。

  • 吳朝森*、蔡麗芬 (2013) ，“運動創造力與績效之影響：知識分享為中介變項”，當代商管研究，第五卷第一期：頁31-41。

  • Cheng-Jong Lee, Chao-Sen Wu*, Chiung-Tzu Lin (2012), "Leisure activity and coping with stress - adolescents as case study", Quality & Quantity: Vol.46, Iss.3. pp.979-991.【SSCI / SCI】

  • Chao-Sen Wu*, Cheng-Jong Lee, Li-Fen Tsai (2012) , "Research on The Knowledge Sharing, Adventure Recreation and Performance of Information System R&D Personnel", International Journal of Organizational Innovation,Vol.5, Num.1. Summer pp.176-202.【EI / INSPEC】

  • Chao-Sen Wu*, Cheng-Jong Lee, Li-Fen Tsai (2012) , "Influence of Creativity and Knowledge Sharing on Performance", Journal of Technology Management in China, Vol.7, Iss.1. pp.64-77.【EI】

  • Chao-Sen Wu*, Li-Fen Tsai, Pei-Wen Wang (2012), "The Relationships among Sports Star Endorsements and Advertising Effects for Consumers", Web Journal of Chinese Management Review, Vol.15, No.4, pp.1-14 .

  • 吳朝森*、陳盈吉、陳建廷(2012)，"大學生主動性人格、冒險遊憩與創造力關係之研究"，中原體育學報，第1期：頁138-146 。

  • Cheng-Jong Lee, Chao-Sen Wu*, Wen-Chun Wang (2012), "The Effects of Sport Involvement, Sponsor Awareness and Brand Image on Purchase Intention to Sponsors’ Products"，運動休閒管理學報，第9卷第2期：頁36-51 。【國科會體育學門第二級期刊】

  • Chao-Sen Wu*, Li-Fen Tsai, Pei-Wen Wang(2011), "Correlation between Technological Creativity, Self Efficacy and Knowledge Sharing among Athletes", International Journal of Management and Marketing Research, Vol.4, No.2. pp. 77-84.

  • Chao-Sen Wu* (2011), "The Research of Consumer Involvement and Taiwanese Athletes Spokesperson Advertising Effect", Journal of International Academia-Industry Cooperation and Management, Vol.2, No.1, pp.28-35 February.

  • Chao-Sen Wu*, Cheng-Jong Lee, Li-Fen Tsai (2011),"The Research Between Knowledge Sharing and Performance for R&D Personnel of Attending Adventuresome Recreation",Journal of International Academia-Industry Cooperation and Management, 2(2), pp.22-29 March.

  • Wu, Chao-Sen* (2011), "Research of the Cross-Level on Business Culture, Leaders and Effectiveness", Journal of Technology Innovation and Entreprise Management, Vol.1, pp.99-116 January.

  • 吳朝森*、陳南福、陳盈吉 (2011)，“運動技術創造力及知識分享對個人績效之影響--運動員自我效能之中介效果”，台中學院體育，第八期：頁133-144 。

  • Chao-Sen Wu*, Pei-Wen Wang, Li-Fen Tsai (2010), "The Effect of Organizational Culture on Team Interaction and Team Effectiveness: Team Leadership as a Medium", Journal of International Management Studies. Vol.5 No.2 August 2010.【ABI】

  • 吳朝森*、阮嬿蓉(2007)，“服務品質因子、整體服務滿意度與經營績效之研究：以銀行業為例”，環球科技人文學刊，第五期：頁1-12。

  • 汪美香、楊棠堯、吳朝森* (2006)，“資訊系統開發團隊成員之自我效能、團隊互動、團隊信任對團隊效能之影響：知識分享之中介效果”，台大管理論叢，第16卷第2期：頁73-100【TSSCI】

研討會論文：

• • 雷新峰、吳朝森、鄭百佑(2017/12/01)，"初探鄉村農田水利生態旅遊之重要性"，2017 亞洲區域經濟與地方產業發展國際研討會，環球科技大學，雲林。

  • Chao-Sen Wu, Yu-Hsuan Chuang, (2014/06/24-26), The research on athletes technological creativity Adventure recreation, and Learning Achievement, Asian Association for Sport Management(AASM) 2014 Conference in Kaohsiung, Taiwan.

  • 吳朝森*、李城忠、簡鈺玲(2012/10/11)，"林來瘋風潮應用於廣告效益之研究：消費者涉入之觀點"，2012微型企業創業育成國際學術研討會，環球科技大學，雲林(ISBN: 978-986-81895-9-1)。

  • 李城忠、吳美秀、吳朝森* (2012/05/26)，“跨國企業駐台人員海外適應、人格特質對工作績效影響之研究”，第十三屆電子化企業經營管理理論暨實務研討會，大葉大學，彰化 ( ISBN 1336719418)。

  • 吳朝森*、陳冠宏(2010/08/09)，“運動員創造力、知識分享及個人績效關聯性”，第三屆中小企業經營策略管理學術研討會，湖北大學，湖北武漢。

  • 王佩文、蔡麗芬、吳朝森*(2009)，“傳統產業運用創新提升競爭力之探討-以手工肥皂A品牌為例”2009MBA行銷暨管理實務研討會，環球技術學院，斗六（ISBN: 978-986-81895-9-1）。

  • 吳朝森*(2008/09/27)，“組織文化與團隊效能之相關研究-以團隊領導者領導風格為中介效果”，第四屆全國商學研討會，清雲科技大學，中壢。

  • 吳朝森* (2006/12/15)，“服務品質因子與經營效能關聯性之研究：以銀行業為例”，彰雲嘉大學校院聯盟學術研討會，彰雲嘉大學校院聯盟，嘉義。

  • 吳朝森*，汪美香(2004/05/29)，“整合社會交換理論與社會認知理論探討團隊成員之知識分享”，第十五屆國際資訊管理學術研討會，中原大學，中壢。

  • 吳朝森*、簡佑娟(2003/12/11)，“台灣毛豬價格預測與產業經營之研究”，第五屆永續發展管理研討會，屏東科技大學，屏東

  • 詹雅雯、汪美香、吳朝森*、楊靜芳(2003/10/25)，“K科技大學學生對學校教育品質之滿意度與其學習行為之相關研究”，師範學院教育學術論文發表會，台南大學，台南。

  • 吳朝森*、詹雅雯(2003/10/31)，“旅遊人口預測與觀光事業發展行銷之研究─以澎湖觀光產業為例”，21世紀產業經營管理國際學術研討會，高雄應用科技大學，高雄。

  • 汪美香、詹雅雯、吳朝森* (2003/06/29)，“團隊形成階段成員之角色扮演與團隊績效之關係—以資訊系統開發為例”，2003環境變遷下人力資源之挑戰- 教育訓練、中小企業、公共政策研討會，中華人力資源發展學會，台北【入圍傑出論文候選名單】

  • 陸海文、蔡澄雄、吳朝森* (2002/05/30)，“服務品質與經營績效關聯性之研究：以銀行業為例”，第二屆資訊時代管理研討會－科技衝擊下科際整合的管理挑戰，崑山科技大學，台南。