ΑΡΧΙΚΗ‎ > ‎

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΡΥΖΙΟΥ

περίπου 40 τεμάχια
προετοιμασία: 20 λεπτά - αναμονή: 2 ώρες

ΥΛΙΚΑ
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
375 γρ. σοκολατένια δημητριακά ρυζιού (π.χ. coco pops)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμμάτων την σοκολάτα προσεκτικά να μην μας καεί. Ανακατεύουμε ώστε να έχουμε ένα λείο μείγμα και την αφήνουμε για λίγο στην άκρη ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Ρίχνουμε τα δημητριακά και ανακατεύουμε καλά. Με ένα μικρό κουταλάκι πέρνουμε δόσεις από το μείγμα μας και με την βοήθεια ενός δεύτερου κουταλιού το αφήνουμε απαλά στο ταψί (ώστε να σχηματίσουμε μικρά βραχάκια). Αφήνουμε τα βραχάκια κατά μέρος να κρυώσουν εντελώς και να σταθεροποιηθούν.

Στην συνέχεια τα τοποθετούμε σε αεροστεγές δοχείο και τα διατηρούμε στο ψυγείο. Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου.