ΑΡΧΙΚΗ‎ > ‎

ΣΑΝΓΚΡΙΑ

8-12 άτομα
Προετοιμασία: 15 λεπτά - Αναμονή: 1 νύχτα

ΥΛΙΚΑ
2 μπουκάλια (750 ml έκαστο) κόκκινο ξηρό κρασί (Cabernet Sauvignon ή Merlot)
1 φλ. κονιάκ
1/3 φλ. ζάχαρη
1/4 φλ. λικέρ πορτοκάλι ή κουμ κουάτ
1/2 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
2 φλ. μήλα ψιλοκομμένα σε κύβους
3 πορτοκάλια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
1 φλ. νερό ή 1 κουτάκι σόδα (αναψυκτικό)
3 ξυλάκια κανέλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το κρασί, το κονιάκ, την ζάχαρη και το λικέρ πορτοκάλι σε μια μεγάλη κανάτα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε πιέζωντας τα φρούτα να ελευθερώσουν τους χυμούς τους. Βάζουμε τα ξυλάκια κανέλας και καλύπτουμε την κανάτα με μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 νύχτα.

Πριν το σερβίρισμα προσθέτουμε το νερό ή την σόδα και ανακατεύουμε. Πίνετε παγωμένη και μπορούμε να το σερβίρουμε με επιπλέον παγάκια στο ποτήρι.