Fotoblog‎ > ‎

0822

Geplaatst 23 okt. 2017 23:49 door Jan Geerling   [ 24 okt. 2017 03:10 bijgewerkt ]
Eens was er een hechte relatie tussen de Vriendschap en krentjebrij.
klik op de foto's voor een vergroting
Aangeboden door: Stichting Microtoerisme InZicht Fotoblog Winsum molen Vriendschap
foto: Martijn Scholtens                           molen De Vriendschap - Winsum

Aangeboden door: Stichting Microtoerisme InZicht Fotoblog Winsum molen Vriendschap

Aangeboden door: Stichting Microtoerisme InZicht Fotoblog Winsum molen Vriendschap

Pelmolen de Vriendschap in Winsum is hoogbejaard.

Koren- en pelmolen De Vriendschap is een van de twee molens van Winsum. Voor 1801 stond hij in Mensingeweer,
maar hij werd afgebroken en op deze plek opnieuw opgebouwd. Met een pelmolen wordt gerst tot gort gepeld
door het kaf van de graankorrel te scheiden. Gort wordt vooral gebruikt als basis voor pap en in krentjebrij. Tot begin 20-ste
 eeuw werd gort in Nederland veel gebruikt als maaltijdbasis, waarbij de gepelde korrels eerst 12 uur moesten weken en vervolgens een uur werden gekookt.

Een pelmolen kan pas goed werken bij windkracht 5. Daarom hebben de meeste pelmolens naast pelstenen ook maalstenen. Bij onvoldoende wind kan er dan graan worden gemalen. De molen in Winsum is één van de oudste molens in de provincie Groningen.

****************************************************************************************************************************************

Iedere week een mooie stad bekijken? Abonneer u op  de Microtoerisme Nieuwsbrief!


Vul uw email adres in en bevestig met 'Subscribe'. U krijgt daarna op dat email adres eerst nog een mailtje dat u moet bevestigen. Pas dan is de inschrijving voltooid.

****************************************************************************************************************************************
Comments