Torti- pizza

Ingredientes para una persona

- 2 huevos.

- Taquitos de pavo.

- Queso rallado (en este caso le puse mozarella).

- Salsa de tomate templada.

- Sal.

- Pimienta.

- Orégano.

- Aceite de oliva virgen extra.


Batir los huevos, salpimentarlos y ponerlos en una sartén con un poquito de aceite, vamos a hacer una tortilla francesa en redondo. Dejar que se haga la tortilla por uno de sus lados, cuando ya esté hecha, se le da la vuelta con la ayuda de un plato y mientras se hace el otro lado de la tortilla, en el lado que queda por arriba se le pone la salsa de tomate que estará templada, los taquitos de pavo y la mozarella, y dejamos que se haga bien la tortilla. El propio calor derretirá el queso. 


Una vez que esté hecha, pasamos a un plato y espolvoreamos con orégano.



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