Tarta japonesa (solo dos ingredientes)- Japanese cake (only two ingredients)

Ingredientes

- 3 huevos.

- 165 gramos de chocolate


Ingredients

- 3 eggs

- 165 gr. chocolate


Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde que vayamos a utilizar. En este caso yo utilicé uno redondo de 18 cm de diámetro.


En un bol, fundir el chocolate y dejar enfriar.


Separar las claras de las yemas y montar a punto de nieve las claras. 


Añadir las yemas al chocolate fundido y remover hasta que se mezcle todo.


Añadir poco a poco las claras a punto de nieve y remover con cuidado con movimientos envolventes.


Verter la mezcla en el molde y hornear a 170º durante 30 minutos.


Preheat oven 170º and grease the mould that we are going to use. In this case I use a round one (18cm diameter)


Melt chocolate and let it cold.


Separate whites from yolks and beat the whites until they are stiff.


Add yolks to melted chocolate and stir. Add, little by little, whites and stir very carefully.


Pour the mixture in the mould and bake 30 minutes.


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