Pulled pork

Ingredientes

- 1 solomillo de cerdo.

- 1 cebolla.

- Salsa barbacoa.


Pelar y picar la cebolla muy picadita. Ponerla en la cubeta de la olla lenta. Añadir salsa barbacoa y remover para mezclar todo bien.


Salpimentar el solomillo de cerdo y colocarlo encima de la salsa barbacoa con la cebolla y poner por encima más salsa barbacoa. Remover para que quede todo mezclado.


Poner la olla lenta 6 horas en lenta tapada


Cuando termine de hacerse, con ayuda de dos tenedores desmenuzar la carne.


Servir en pan de hamburguesa.

Comments