Paté de champiñones

Ingredientes

- 1 cebolla

- 2 bandejas de champiñones.

- 12 nueces peladas.

- 1 cucharadita de orégano.

- 1 cucharadita de tomillo.

- Sal.

- Aceite de oliva virgen extra.


Pelar y picar la cebolla. En una sartén con un fondo de aceite, poner la cebolla a pochar durante más o menos quince minutos a fuego bajo.


Mientras se hace la cebolla, limpiar y trocear los champiñones. 


Cuando la cebolla esté hecha añadir los champiñones, el orégano y el tomillo. Tenerlo al fuego durante diez minutos más o menos removiendo de vez en cuando. Mezclar todo bien.


Poner la mezcla en el vaso de la batidora, añadir las nueces y triturarlo todo bien.


Servir en un bol.


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