Pasta oriental con soja pollo y brécol

Ingredientes:

- 1 brécol.

- 1 pechuga de pollo (o cuatro filetes).

- 200 gramos de pasta. Yo la utilicé integral, pero podéis utilizar la pasta que más os guste.

- Salsa de soja al gusto.


Poner una cacerola con abundante agua y sal y se lleva a ebullición. Cuando esté cociendo (no antes), echarla pasta y la cocer durante 10 minutos (en mi caso la tuve ese tiempo y quedó al dente). Reservar.


En una cazuela con un fondo de aceite, poner el brécol cortado en ramilletes a fuego medio para que se ablande y quede crujiente, añadir el pollo cortado a trozos y dejar que coja color. Remover bien. 


Añadir un chorrito de salsa de soja.No hay que añadir nada de sal, ya que la salsa de soja de por sí es bastante sabrosa.


Añadir la pasta y remover. Si queréis podéis servir la pasta con un poco de queso rallado. 

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