Pan de espelta integral (en panificadora)

Ingredientes

- 300 ml de agua.

- 10 gramos de sal.

- 200 gramos de harina de fuerza.

- 300 gramos de harina de espelta integral.

- 7 gramos de levadura de panadero (un sobrecito de los de Mercadona)


Poner en la cubeta de nuestra panificadora los ingredientes en el mismo orden en el que están puesto anteriormente. Primero los ingredientes líquidos y luego los sólidos y lo último que debemos poner es la levadura.


Poner el programa integral, peso 1 kilo y tostado medio.


Cuando pida el quitar las aspas, retirarlas y cuando se termine de hacer, sacar la cubeta, sacar el pan y dejar enfriar en una rejilla.

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