Natillas de chocolate

Ingredientes para seis natillas.

- 3 huevos.

- 40 gramos de maicena.

- 1 litro de leche (yo la usé semidesnatada y sin lactosa).

- 3 cucharadas soperas de chocolate desgrasado (yo utilicé Valor).

- Edulcorante al gusto.


En un bol grande con ayuda de unas varillas mezclar todos los ingredientes hasta que estén todos bien integrados.


Poner una cacerola al fuego y verter la mezcla, mover continuamente con unas varillas. Llevar a ebullición y retirar del fuego.


Servir en los vasitos y dejarlos enfriar a temperatura ambiente, una vez estén fríos, llevar a la nevera y dejar enfriar.

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