Mini napolitanas de chocolate

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre (la mía era cuadrada pero si la encontráis rectangular...genial)

- 5 cucharadas de crema de cacao (si es casera mejor).

- Huevo batido.

- Fideos de chocolate para decorar.


Sacar el hojaldre de la nevera (siguiendo las instrucciones del fabricante) y extenderlo sobre una mesa de trabajo. Cortarlo en dos, de tal forma que queden dos tiras iguales.


Dividir mentalmente cada tira en tres partes, y poner, en la parte central la crema de cacao, extendiéndola con cuidado, yo puse en total para las dos tiras cinco cucharadas de crema, esto va al gusto.


Doblar uno de los extremos del hojaldre sobre la parte de la crema de cacao, poner un poco de huevo batido y poner la otra parte del hojaldre para que quede pegado. Dar la vuelta al paquete de hojaldre que hemos formado para que la "junta" quede debajo y no se vea.


Precalentar el horno a 180º.


Con ayuda de un cortapizzas o un buen cuchillo cortar las pequeñas napolitanas del tamaño que queramos (a ser posible todas iguales), ponerlas en una bandeja de horno con papel de horno, untar con huevo batido y poner encima de ellas los fideos de chocolate.


Hornear a 180º durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté doradito


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