Hamburguesas al curry

Ingredientes para dos hamburguesas

- 250 gramos de carne picada (yo utilicé de ternera).

- Una cucharadita de curry.

- 1 huevo.

- Sal.

- Pimienta.

- Una cucharadita de cebolla en polvo.

- Una cucharadita de ajo en polvo.


En un bol, mezclar todos los ingredientes y remover bien hasta que todos estén integrados, incluido el huevo.


Dejar reposar en el mismo bol, el mayor tiempo posible, como mínimo media hora (yo lo dejé reposar unas dos horas).


Formar las hamburguesas del tamaño que se desee y hacerlas a la plancha con un poco de aceite.


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