Guacamole


Ingredientes:

- 2 aguacates.

- 1 tomate

- 1 cebolla pequeña.

- 1 diente de ajo picado.

- El zumo de media lima.

- Sal.

- Nachos para acompañar.


Partir los aguacates y sacar la carne, con la ayuda de un tenedor machacarlos bien y ponerlos en un bol, colocar dentro del bol el hueso de uno de los aguacates para que no se oxide. Reservar.


Picar muy bien la cebolla y el tomate y machacamos el ajo, y lo ponerlos en el bol donde esté el aguacate. Salar y echar el zumo de lima. Mover bien y meter en la nevera unas dos horas.


Acompañar con nachos.

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