Dulce de manzana

Ingredientes

- Manzanas

- La mitad del peso de las manzanas cocidas de azúcar.

- Canela al gusto.


Pelar y cortar las manzanas, ponerlas en un bol apto para microondas (yo lo puse en un bol de cristal), y ponerlo en el microondas durante diez minutos hasta que queden blancas. 


Triturar las manzanas con la ayuda de una batidora, añadir el azúcar y la canela y ponerlo en intervalos de cuatro minutos al microondas (tapado con una tapa apta para el microondas) a máxima potencia hasta que coja la consistencia que nos guste. Yo lo tuve uno doce minutos, en cada intervalo de cuatro minutos lo paraba, lo removía y lo volvía a poner. 


Yo lo dejé en textura mermelada, y os puedo asegurar que está muy rico en las tostadas.

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