Churros sin gluten al horno

Ingredientes

- 250 gramos de harina sin gluten (la que más os guste yo usé un preparado)

- 3 vasos de agua hirviendo.

- Una pizca de sal.

- Canela al gusto.

- Azúcar glass para adornar (opcional)


En un bol poner la harina, una pizca de sal y canela al gusto, agregar el agua hirviendo y remover todo bien hasta que quede integrado, tiene que quedar como una masa, dejar enfriar.


Una vez que la masa esté fría, precalentar el horno a 200º y preparar la bandeja del horno con papel de horno para que la masa no se pegue.


Poner la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella (la mía era la de Wilton 1M) y poner sobre la bandeja del horno los churros, podéis hacerlo de la longitud que queráis.


Llevar al horno y hornear a 200º durante 10 minutos. La bandeja del horno debe estar más bien alta dentro del horno pero no arriba del todo.


Dejar enfriar un poco y espolvorear con azúcar glass

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