Bizcocho dos chocolates

Ingredientes

- 1 taza de harina de avena (si no tenéis como es mi caso, podéis triturar el salvado de avena).

- 1 yogur griego.

- 1 huevo.

- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

- 1 cucharadita de levadura.

- Una pizca de sal.

- Tres cucharadas soperas de cacao desgrasado

- Gotas de chocolate al gusto


Precalentar el horno a 180º y preparar el molde que vayamos a utilizar, yo en esta ocasión utilicé uno de silicona rectangular.


En un bol, mezclar el yogur con el huevo y la vainilla hasta que esté todo integrado. Agregar la harina de avena, la levadura, el cacao desgrasado y la sal y mezclar todo bien, hasta que se obtenga una masa homogénea.


En esa mezcla añadir las gotas de chocolate y remover bien para que se integren bien.


Verter la mezcla en el molde que se ha preparado anteriormente, y llevar al horno durante 30 minutos.


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