Bizcocho de manzana básico

Ingredientes

- 1 yogur natural (yo lo suelo utilizar griego, pero podéis utilizar el que queráis)

- 3 manzanas.

- 3 huevos.

- 1 medida de yogur de aceite.

- 2 medidas de yogur de azúcar.

- 2 medidas de yogur de harina (puede ser integral o puede ser normal).

- 1 cucharadita de levadura en polvo.


Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde que vayamos a utilizar, yo en este caso he utilizado uno rectangular.


Pelar y trocear las manzanas. Reservar.


En el vaso de la batidora ponerel yogur, el aceite, el azúcar, la harina y la levadura. Añadir las manzanas troceadas y batimos todo hasta que quede triturado con la manzana bien deshecha.


Verter en el molde engrasado y llevar al horno durante 35- 40 minutos. Cada horno es un mundo, así que para comprobar que el bizcocho esté hecho podéis meter un palillo y si sale limpio...¡¡está limpio!!


Apagar el horno y dejar el bizcocho unos minutos dentro del horno. Sacarlo con cuidado, desmoldar y ¡¡a disfrutar!!


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