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Nos nombreux mets varient tous les jours, selon la saison et les récoltes du marché. Ils sont équilibrés, sains et savoureux.
Composez votre repas selon vos goûts et vos envies....
Our dishes change every day, depending on the season and market availability.  
Make your own choice...

Entrées / Finger Food / Starters

Beignets de légumes de saison, pommes de terre, farine de pois-chiche (sans gluten), épices.
Fried variety of vegetables like Aubergines, potato, peppers, etc with chick-pea flour & spices. Delicious with home-made sauces: mint, tamarin, tomato-chilli and raïta.

1 Mixt Pakora Beignets de légumes
OUT 7.00
IN     8.00


Beignets d'aubergine en pakora; farine de pois-chiche, épices
Fried Aubergine Pakora with chick-pea flour & spices

2 Bengen Pakora Beignet d'aubergine (pièce)
OUT 2.00
IN     2.50

Délicieux fourré végétariens avec pommes-de-terre, petits-pois, oignons & épices ou poulet
Delicious punjabi home-made samosas with potatoe, peas, onions & spices or chicken.

3 Samosa veg non piquante (pce)
OUT 3.00
IN     4.00

4 Samosa au poulet non piquante (pce)
OUT 3.00
IN     4.00

5 Samosa Mini authentique du Punjab piquante (pce)
OUT 4.00
IN     5.00

6 Samosa Maxi authentique du Punjab piquante (pce)
OUT  6.00
IN      7.00

Boulettes variantes (sans gluten)
Similar to samosas but crispy cover made out of Chick-pea flour. Delicious with home-made sauces: mint, tamarin, tomato-chilli and raïta.

7 Bolsam végétarienne piquante (pce)
OUT 4.00
IN     5.00

Rondelles d'oignons en beignets avec farine de pois-chiche (sans gluten), épices.
Onion rings fried in spicy chick-pea flour . Delicious with home-made sauces: mint, tamarin, tomato-chilli and raïta. 

8 Onion Bajis, Rondelles d'oignons (portion)
OUT 7.00
IN     8.00

Fine Galette à base de farine de riz et de lentilles urid.

10 Papadum Nature (pce)
OUT 1.50
IN     1.50

10 papadum Masala avec crudités et sauces
OUT 4.50
IN     5.00


11 Pizza Naan au fromage avec crudités et sauces non piquantes
OUT 12.00
IN     14.00

12 Pizza Naan au fromage avec crudités et sauces piquantes
OUT 12.00
IN     14.00

13 NAAN Wraps-Roll veg. avec pakora et sauces non piquantes
OUT 14.00
IN     16.00

14 NAAN Wraps-Roll veg. avec pakora et sauces piquantes
OUT 14.00
IN     16.00


15 NAAN Wraps-Roll au poulet (ou agneau) avec sauces non piquantes
OUT 16.00
IN     18.00

16 NAAN Wraps-Roll au poulet (ou agneau) avec sauces piquantes
OUT 16.00
IN     18.00



Sauces 50 ml


17 Raïta au yogurt concombre, oignons, épices non piquante
18 tamarin dattes indiennes acidulée douce
19 tomate-chilli piquante
20 Menthe fraîche du jardin
21 Achard Citron piquante
22 Achard Mangue ou divers piquante
23 Chutney de mangue douche

OUT 1.00
IN     1.00


Lassis (Frappés) 2 dl


55 Mango (sucré)
56 Fleurs des Indes (sucré)
57 Banane (sucré)
58 Nature (sucré)
59 Nature (salé)
60 Savoury (sel poivre cardamome)
61 Jaljira (menthe épices indiennes)
62 Rose (sucré)

OUT 4.00
IN     5.00

Boissons froides


Boissons chaudes


Desserts Sweets



Composez votre Menu ou Thali



24 Végétarien 2: Riz basmati, daal et sabgi
25 Végétarien 3: Riz basmati, daal et khadi
26 Végétarien 3: Riz basmati sabgi et khadi

OUT 10.00
IN     14.00

27 Végétarien 4: Riz basmati, daal, sabgi et khadi
28 Mixte 3: Riz basmati, daal et poulet au curry
29 Mixte 3: Riz basmati, sabgi et poulet au curry
30 Mixte 3: Riz basmati, daal, khadi et poulet au curry
31 Mixte 3: Riz basmati, daal et agneau au curry
32 Mixte 3: Riz basmati, sabgi et agneau au curry
33 Mixte 3: Riz basmati, khadi et agneau au curry

OUT 14.00
IN     18.00

34 Mixte 4: Riz basmati, daal, sabgi et poulet au curry
35 Mixte 4: Riz basmati, sabgi, khadi et poulet au curry
36 Mixte 4: Riz basmati, khadi, daal et poulet au curry
37 Mixte 4: Riz basmati, daal, sabgi et poulet tandoori
38 Mixte 4: Riz basmati, sabgi, khadi et poulet tandoori
39 Mixte 4: Riz basmati, khadi, daal et poulet tandoori
40 Mixte 4: Riz basmati, daal, sabgi et agneau au curry
41 Mixte 4: Riz basmati, sabgi, khadi et agneau au curry
42 Mixte 4: Riz basmati, khadi, daal et agneau au curry

OUT 18.00
IN     22.00

43 Viande 3: Riz basmati, poulet au curry et agneau au curry
44 Viande 3: Riz basmati, poulet au curry et agneau (brochette)
45 Viande 3: Riz basmati, poulet au curry et poulet tandoori

Nos spécialités/Plats et descriptions


103 Daal (variante de lentilles - corailles, toor, masser chana, urid, noires, brunes, beluga, vertes, moong, chiqua etc.) avec épices

OUT 10.00
IN     10.00


104 Sabgi (variante de légumes ou légumineuses - lauki, dudhi, tindora, brinjal, turya, bindhi, palak, saag, karila, chapan kadhu, petha, petit-pois, carottes, pommes-de-terre, aubergines, côtes-de-bettes, choux, choux-fleur, courge, courgettes, haricots verts/rouges/noirs, pakchoï, épinards, etc) avec épices.
Variety of vegetables or beans with spices.

OUT 10.00
IN     10.00

105 Curry khadi végétarien (variante - pommes-de-terres/graines de moutarde, brocoli, choux-fleur, aubergines, côtes-de-bettes, tomates, haricots) à base de farine de pois-chiche citronnée aux épices.
Variety of Khadi Curry from Punjab (Gluten free)

OUT   10.00
IN       10.00

106 Épinards Indiens de plante de moutarde et/ou pois-chiche épicés (saag ou palak) avec ou sans paneer (fromage blanc indien)...
Indian spinage cooked with mustard plant and/or check pea plant and spices. 

OUT   10.00
IN       10.00

107 Poulet au curry (variante - Tariwali, khadi....)

Khadi - Blanc de poulet en sauce curry à base de farine de pois-chiche, délicieusement épicés et citronné (typique du Punjab).
Chicken curry made with cheak pea flour, flavored with lemon and selected spices.  (typical of Punjab).

Tariwali Ragoût de poulet avec une sauce curry à base d'oignons, ail, gingembre, yogurt et épices.
Chicken curry with garlic, ginger, coriander, yogurt and spices. 

OUT   20.00
IN       20.00

108 Agneau au curry (Tariwali, masala, ...)

OUT   20.00
IN       20.00


109 Brochette de poulet tandoori (ragoût poulet mariné dans une sauce maison et grillé au four tandoori) 
Marinated  chicken and grilled in the tandoori oven. 

OUT    20.00
IN        20.00




112 Brochette d'agneau (Sikh kebab) agneau hâché et épicé cuit au four tandoori.

OUT   8.00
IN       9.00

110 Riz Basmati
Nature/cumin/cadamome/brun 
Plain/cumin/cardamone/brown basmati rice.

Nature
OUT  5.00
IN      5.00

Aux épices
OUT  6.00
IN      6.00


Riz basmati et daal

Riz basmati et curry khadi

Riz basmati et sabgi

Accompagnements au menu/thali

Crudités du jour sont un accompagnement au plat principal.
Different variety of salads to accompany the main dish in the thali. 

46 Crudités variétés
47 Sauces diverses
48 Paneer

OUT 1.00
IN     1.00


Pains NAAN Bread


50 Beurre
51 Fromage
52 Épices
53 Ail et coriandre
54 Coriandre

OUT 5.00
IN     5.00