GlosAlim
Glosario de términos utilizados en el Derecho alimentario de la Unión Europea
- Gabinete de Información y Documentación del Centro Europeo para el Derecho del Consumo * -
● Aditivos alimentarios (por categorías) ● Alimento (o producto alimenticio) ● Alimento destinado a una alimentación especial ● Alimento modificado genéticamente ● Azúcares (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Bebidas alcohólicas (licor, vino, etc) ● Control oficial [a los efectos del Reglamento (CE) n° 882/2004] ● Consumidor final [a los efectos del Reglamento (CE) n° 178/2002] ● Declaración [a los efectos del Reglamento (CE) n° 1924/2006] ● Declaración de propiedades nutritivas (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Declaración de propiedades saludables ● Declaración de reducción del riesgo de enfermedad ● Empresa alimentaria [a los efectos del Reglamento (CE) n° 178/2002] ● Especialidad tradicional garantizada (a los efectos del Reglamento (CE) n° 509/2006) ● Etiquetado ● Grasas (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Hidratos de carbono (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Homólogo convencional [a los efectos del Reglamento (CE) n° 1829/2003] ● Huevos [a los efectos del Reglamento (CE) n° 1028/2006]
● Jalea ● Leche parcialmente deshidratada ● Leche totalmente deshidratada ● Legislación alimentaria [a los efectos del Reglamento (CE) n° 178/2002] ● Límite máximo de residuos [de medicamentos veterinarios] ● Monoinsaturados (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios ● Nuevos ingredientes alimentarios ● Nutriente [a los efectos del Reglamento (CE) n° 178/2002] ● Nutrientes (a los efectos de la Directiva 2002/46/CE) ● Organismo modificado genéticamente u OMG ● Organismo modificado genéticamente destinado a la alimentación humana ● Poliinsaturados (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Producido a partir de OMG (a los efectos del Reglamento (CE) n° 1829/2003) ● Producto alimenticio envasado (a los efectos de la Directiva 2000/13/CE) ● Proteínas (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Residuos de medicamentos veterinarios ● Saturados (a los efectos de la Directiva 90/496/CEE) ● Soportes
[documento de trabajo objeto de revisiones periódicas]
© CEEUDECO 2007-2008 | CONSEJO ASESOR - Sra. Isabel Segura Roda, Abogada especializada en Derecho del Consumo, Barcelona (España) [Presidenta] - Dra. Beatriz Núñez Santiago, Abogada, Buenos Aires (Argentina) [Vicepresidenta] - Dra. Leticia A. Bourges, The European Council for Agricultural Law, Turín (Italia) [Secretaria - coordinación] Consultar lista completa de miembros Información: Se agradecerá el envío (mediante un mensaje electrónico dirigido a: ceeudecoinfo@yahoo.com.ar ) de comentarios, información sobre omisiones o errores detectados, así como la aportación de nuevas referencias legislativas y bibliográficas. ¡Muchas gracias! ------------------------------------------------------- Obras de consulta: "La política de seguridad alimentaria en la Unión Europea" por G.A. Oanta, Tirant lo Blanch, Valencia, 2007, 483 págs. Para más información: CEEUDECO
"Toxicología alimentaria" por A.M. Cameán y M. Repetto, Editorial Díaz de Santos, Madrid (2006) 704 págs.
Para más información véase: CEEUDECO
![]() --------------------------------------------------------
También puede consultar la Legislación alimentaria de la UE [por meses y temas (aditivos, contaminantes, denominaciones de origen, etiquetado, seguridad, trazabilidad, etc.)]
-------------------------------------------------------
|
* En colaboración con Indeal