Comida

Comida española


 

¿Dónde comprarla?

En la Bahía:
  • El mejor sitio del area de la bahía de San Francisco está en San Leandro. Se especializan en productos españoles y la verdad es que tienen casi de todo: chorizo de cortar (no de freír) y cantidad de otros tipos de embutidos, queso, aceitunas con anchoas (muy caras), paelleras, arroz SOS y otras cosas. También tienen jamón serrano pero es tan caro que casi te cobran por mirarlo, en serio. Se llama Galvan's Market y está en 1275 MacArthur Blvd, San Leandro 94577, esquina con Estudillo al lado de la autopista 580; tel. (510) 351-5707, y abren de 9 a 6.
  • Para jamón serrano más asequible ($24/libra o 80 centavos la lonja -mitad de precio que el de San Leandro) podeis ir al norte de Oakland, a un lugar llamado Market Hall en College Ave. enfrente del BART de Rockridge. También tienen una variedad de quesos alucinantes (además de los típicos famosos como el Manchego o Cabrales, también hay queso canario, mahonés, etc.).
  • En Andronico's también tienen jamón serrano (Navidul), algo más barato (unos 18$ la libra) y un prosciutto indígena todavía más barato y no demasiado malo. Venden queso español en The Cheese Board, en Shattuck a la altura de Francisco (Berkeley). Recientemente (agosto 2004) se puede comprar queso manchego e iberico hasta en Safeway.
  • También en College Ave., 2 o 3 manzanas más al norte entre Claremont Ave. y la calle Alcatraz en frente de Safeway, hay una carnicería en la que tienen chorizo de freír.
  • Acaba de abrir en Berkeley The Spanish Table, una tienda especializada en comida, instrumentos de cocina y libros de cocina española y portuguesa. El local está en 1814 San Pablo (al lado del Albatros).
  • En San Rafael (Marin County) está Sabor of Spain , una tienda especializada en "a variety of Spanish treasures such as hand made ceramics, gourmet foods, olive oils, vinegars and some of the best wines in the world". El local está en 1303 Fourth Street (con la C Street), en San Rafael (Marin County).

Fuera de la Bahía e Internet:

¿Dónde comerla?


Por último, en lo que se refiere a restaurantes, a pesar de que los restaurantes españoles de tapas están de moda en SF, casi todos te decepcionan bastante. El único que he encontrado que realmente está bien bueno y tiene una variedad impresionante se llama Barcelona en el centro (downtown) de SF. Está en un callejón llamado Spring que hace esquina con la calle Sacramento. (Nota de Chema: quitando los caracoles, el Barcelona tampoco es nada del otro mundo).
  • César. 1515 Shattuck Ave. (Berkeley). Tel. (510) 883-0222
  • Alegrías. 2018 Lombard St. (San Francisco). Tel. (415) 929-8888
  • Esperpento. 3295 22nd St. (San Francisco). Tel. (415) 282-8867
  • Pintxos. 57 Valencia St. (San Francisco). Tel. (415) 565-0207
  • Pícaro. 3120 16th St. (San Francisco). Tel. (415) 431-4089
  • Zarzuela. 2000 Hyde St. (San Francisco). Tel. (415) 346-0800
  • Barcelona Restaurant. 7 Spring St. (San Francisco). Tel. (415) 989-1976
  • Patio Español. 2850 Alemany Blvd. (San Francisco). Tel. (415) 587-5117
  • Thirsty Bear Brewing Company. 661 Howard St. (San Francisco). Tel. (415) 974-0905
  • Maria's Restaurant. 1941 Oak Park Blvd. (Pleasant Hill). Tel. (925) 946-9726
  • Estrada's Spanish Kitchen. 7440 Mission St. (Daly City). Tel. (650) 755-1282
  • A La España Restaurant. 236 S B St. (San Mateo). Tel. (650) 348-2520
  • Picasso's Tapas Restaurant. 380 S 2nd St. (San José). Tel. (408) 298-4400
  • Spanish Flat Inn Restaurant 4370 Knoxville Rd. (Napa). Tel. (707) 966-2420