Negro José
 

El Negro José nació en Septiembre de 2003. Es hijo de "Fiera de Huechucuicuy" y de "Ignacio de Isla Grande". Su color es castaño oscuro casi negro, de ahí su nombre. Tiene una manchita blanca entre los ojos más cerca del derecho. Otra mancha blanca tiene en la mano derecha encima del casco.

Su altura a la cruz  es de 124 cm. Su perímetro torácico medido donde va la cincha es de 141 cm. Su longitud mide 124 cm. El peso estimado es de 225 Kg. Datos de Diciembre de 2006 con más de tres años, los datos publicados anteriormente eran del año pasado, en este tiempo ha aumentado unos 35 kg. de peso y ganado en altura y volumen.

Castrado en Octubre de 2006.