Varmt välkommen! M.A.A.K. Våffelbageri

               Sirapsvåfflor!!!     
 
                     Typiskt holländska sirapsvåfflor!!!
 
Bakgrund (Hollandse stroopwafels)
 
Historien om de holländska sirapsvåfflorna började 1784. En bagare från Gouda bakade våfflor med gamla smulor och kryddor och som han sen fyllde med sirap, "stroopwafel" var då född. I realiteten var sirapsvåfflor en produkt av överblivna rester och blev genast väldigt populär bland fattiga familjer. Under 1700-talet var sirapsvåfflor bara kända i Gouda med omnejd men spred sig snabbt till hela Holland. För närvarande har varje bagare från Gouda sitt eget recept. Alla bakar äkta, farska sirapsvåfflor på det traditionella sättet. Ingen massproduktion, bara en våffla som bakas med omsorg och kärlek. Naturligtvis genom att tacksamt använda den moderna teknikens möjligheter.

Precis därför kan holländska bagerier varje dag leverera färska sirapsvåfflor till så många butiker, torghandlare, skolor och föreningar. Men receptet, valet av ingredienserna och tillagningssättet är oförändrat. Därav sirapens härliga smak och våfflans krispighet. Våfflorna har sedan många år hittat vägen i Holland till nöjda kunder. Och efterfrågan fortsätter bara att växa.