Nagerechten‎ > ‎Gebak‎ > ‎

Cranberrymuffins

 
 
  • 100 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
  • 100 g witte basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 ei, losgeklopt
  • 50 g roomboter, gesmolten
  • 100 ml karnemelk
  • 2 eetlepels cranberry's, gedroogd

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep het bakmeel en de 2 soorten suiker door elkaar. Doe het ei, de boter en karnemelk erbij en roer tot een soepel beslag. Schep als laatste de cranberry's erdoor. Schep het beslag in de vormpjes en bak de muffins in 20-25 minuten goudbruin en gaar. Serveer ze warm. Lekker met zoute roomboter en jam.
Bereiding ca. 15 minuten. Oventijd 25 min.
  • ontbijtgerecht
  • bereiden 15 min
  • oventijd 25 min
  • 8 stuks