Hapjes‎ > ‎Vlees‎ > ‎

Meloenbolletjes met rauwe ham

 
  • 1 galiameloen
  • 150 g verse roomkaas met kruiden
  • zout, versgemalen peper
  • 100 grauwe ham
  • 50 g rucola
 

Bereiden

6 blaadjes basilicum (of 1,5 tl gedroogde) heel fijn knippen. Toevoegen aan roomkaas en kwark. Op smaak brengen met peper en zout.

Van ham vetrandjes verwijderen. In de lengte doormidden snijden. In midden van plakjes kaasmengsel scheppen. Oprollen.

Meloen halveren. Pitjes verwijderen en bolletjes uit vruchtvlees scheppen.

Rucola over 4 borden verdelen. In het midden hamrolletjes leggen. Daarnaast meloenbolletjes scheppen.

Eventueel meloenbolletje en hamrolletje aan prikker steken.

  • hoofdgerecht
  • bereiden 45 min
  • ... stuks

 

Comments