Hapjes‎ > ‎Vlees‎ > ‎

Abrikozen met geitenkaas en spek

 
  • 150 g zachte geitenkaas (bettinne blanc)
  • 16 gewelde abrikozen (30 per zakje)
  • 16 plakjes ontbijtspek (dun gesneden)

Bereiden

Oven voorverwarmen op 175 °C. Bakplaat bekleden met bakpapier. Korst van geitenkaas verwijderen en kaas in 16 stukjes snijden. Abrikozen tot midden opensnijden en vullen met stukje geitenkaas. Elke abrikoos omwikkelen met plakje ontbijtspek. Vaststeken met cocktailprikker en op bakplaat leggen. In oven in 5 minuten abrikozen goudbruin en knapperig bakken.

  • hapje
  • bereiden 25 min
  • 16 stuks