Buffet‎ > ‎Brood/sandwiches‎ > ‎

Tortilla met kip en noten

 
 
  • 1 appel (Granny Smith)
  • 1 zakje walnoten (45 g)
  • 4 bladen ijsbergsla
  • 6 eetlepels olijfmayonaise (pot a 350 ml)
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 tl kerriepoeder
  • zout en peper
  • 4 flour tortilla's (pak a 8 stuks)
  • 8 plakjes gebraden kipfilet (vleeswaren)

Bereiden

Appel wassen, klokhuis verwijderen en grof raspen. Walnoten fijnhakken. Sla wassen en in reepjes snijden. Appel mengen met walnoten, mayonaise en mosterd. Op smaak brengen met zout en peper. Tortilla's uitspreiden en besmeren met mayonaisemengsel. Op elke tortilla 2 plakjes kipfilet leggen. 3/4 deel van sla over tortilla's verdelen. Tortilla's stevig oprollen, in stukken snijden en over vier bordjes verdelen. Garneren met rest van sla.

  • buffet
  • bereiden 20 min
  • 4 personen