Buffet‎ > ‎Brood/sandwiches‎ > ‎

Garnalensandwiches

 
 
  • 16 sneetjes wit casinobrood, korst verwijderd
  • 1 kg gekookte garnalen, gepeld, darmkanaal verwijderd
  • sap van 1 limoen
  • 1 kleine krop ijsbergsla, fijngesneden
  • 250 ml mayonaise
  • 3 el fijngehakte bosui
  • 3 el koriander, gehakt

Bereiden

Meng de bosui en de koriander door de mayonaise en breng op smaak met zeezout en versgemalen peper.

Bestrijk de helft van de sneetjes met de mayonaise en verdeel de garnalen erover. Voeg wat limoensap en sla toe en leg er een sneetje bovenop.

Snijd elke sandwich in drieen voor het serveren.

 

  • buffet
  • bereiden 15 min
  • 24 stuks

 

Comments