Buffet‎ > ‎Brood/sandwiches‎ > ‎

Clubsandwich met zalm en kruidenroomkaas

 
 
  • 6 sneetjes volkorenbrood
  • 1/2 kleine komkommer
  • 6 cherry-/kerstomaten
  • 2 lente-/bosuitjes
  • 100 g kruidenroomkaas
  • 200 g gerookte zalm
  • satéprikkers
 

Bereiden

Rooster de sneetjes brood licht. Snijd de komkommer in dunne plakjes en halveer de tomaatjes. Verdeel de uitjes in ringetjes.

Besmeer de sneetjes brood met de kruidenroomkaas. Verdeel over 4 sneetjes de komkommerplakjes en de uitjes met daarop de zalm en de gehalveerde tomaatjes. Leg steeds 2 sneetjes op elkaar. Dek af met de laatste 2 sneetjes met de besmeerde kant naar beneden. Snijd de sandwiches diagonaal door en zet ze vast met een satéprikker.

In plaats van zalm is gerookte forel ook heel geschikt.
  • buffet
  • bereiden 25 min
  • 4 personen