Bijgerechten‎ > ‎Saus‎ > ‎

Remouladesaus




  • 3 volle el mayonaise
  • 1 volle el creme fraiche
  • 2  volle tl grove mosterd
  • 3 cocktail augurken
  • 6 zoetzure uitjes
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • 1 volle el peterselie
  • 1 volle el bieslook
  • peper en zout

Bereiden

1. Meng de mayonaise met de zure room en de mosterd. 

2. Snijd de augurken en uitjes in kleine blokjes. Voeg samen met de sjalot toe aan het mayonaisemengsel. 

3. Roer de fijngesneden kruiden door de saus. Breng op smaak met peper en zout.