Bijgerechten‎ > ‎Groenten‎ > ‎

Geroosterde worteltjes met tijm



  • 1 bos bospeen, in de lengte gehalveerd
  • 40 g boter, in blokjes
  • 4 takjes tijm, blaadjes afgeplukt
  • 1 el olijfolie
  • 80 ml witte wijn
  • sap van 1 navelsinaasappel

Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. 
Bekleed een grote braadslee met een groot vel aluminiumfolie en laat dit royaal over de randen hangen. Schik hierin de worteltjes naast elkaar en strooi de boterblokjes,tijmblaadjes en flink wat zout en peper erover. Besprenkel met de olijfolie, de witte wijn en het sinaasappelsap. 
Dek de worteltjes af met een vel aluminiumfolie en vouw de folie goed dicht zodat je een gesloten pakketje krijgt. Rooster de worteltjes 50 minuten gaar.
  • Bijgerecht
  • 6 personen
  • Bereiden: 20 min
  • Oven: 50 minuten
  • Bron: Delicious