Bijgerechten‎ > ‎Groenten‎ > ‎

Geroerbakte spinazie

 


  • 2 el olijfolie
  • 1 rode ui, in halve ringen
  • 1 teen knoflook, in plakjes
  • 250 g cherry tomaten, gehalveerd
  • 600 g spinazie
  • chilipeper (molentje)

Bereiden

Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de knoflook en de tomaten toe en bak 2 min. mee. Voeg een handvol spinazie toe en roerbak op hoog vuur tot de spinazie geslonken is. Voeg een volgende portie toe en ga door tot alle spinazie geslonken is. Breng op smaak met chilipeper, peper en zout.
  • hoofdgerecht
  • bereiden 15 min
  • 4 personen

 

Comments