Bijgerechten‎ > ‎Aardappel / rijst‎ > ‎

Aardappels uit de oven

 
 
  • 1 kg kruimige aardappelen
  • 100 ml olijfolie extra vierge
  • fijn zeezout
  • versgemalen zwarte peper
  • 2 el verse rozemarijnnaaldjes

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook 1 kg kruimige aardapelen 15 min in water met zout. Giet af en laat goed uitlekken. Leg de aardappelen in een ovenschaal, breek ze in de lengte open. Schenk 100 ml olijfolie extra vierge erover. Bestrooi met fijn zeezout, versgemalen peper en 2 el verse rozemarijnnaaldjes. Bak de ardappelen in de oven in 30 à 40 min lekker knapperig.
  • bijgerecht
  • bereiden 25 min
  • wachten 40 min
  • 4 personen