成立目的與服務項目

協會成立目的: 

一、善用當地新鮮及特色食材,結合本縣優質飯店、烘焙、餐飲及食品製造業者發展具食品安全及健康主流的健康飲食產品,以提昇本縣餐旅及食品產業價值。

二、藉由辦理本縣美食展、特色美食比賽,以提供優質客製化健康餐飲服務來吸引觀光客,並期以此打響花蓮健康美食產業知名度,落實產業健康化、健康生活化為目標,讓縣民與旅客於花蓮除擁有優美的風景之外,更能享受健康零負擔的美食之旅。 

三、建立食品業者與主管機關、媒體及消費者間之溝通管道,以強化花蓮縣食品業者間的良性互動。結合產、官、學力量共同提升本縣飲食健康文化並且協助產業發展,增進社會大眾對食品安全及健康食用的認知與判斷力。


本會服務項目: 

一、促進推展花蓮縣健康美食。 

二、推展花蓮(洄瀾)健康美食比賽。

三、辦理健康美食認證及健康美食展。

四、教育訓練及美食研發。



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