Урок №92. Решение задач и выполнение упражнений по теме «Углеводы»

Блок 1

1. Какой объем этилового спирта (плотность 0,8 г/мл) можно получить спиртовым брожением глюкозы, полученной гидролизом 486 г крахмала, если массовая доля выхода продукта на каждой стадии составляет 90%?

2. Какую массу кукурузных зерен надо взять для получения спирта массой 115 кг с массовой долей этанола 96%, если выход спирта составляет 80%? Массовая доля крахмала в кукурузных зернах составляет 70%.

3. При спиртовом брожении глюкозы получили газ, который прореагировал с раствором гидроксида натрия объемом 60,2 мл и плотностью 1,33 г/мл, образовав среднюю соль. Массовая доля гидроксида натрия в этом растворе 30%. Какая масса раствора с массовой долей этанола 60% получена при этом?

Блок 2

1. Предложите схему получения полиэтилена из крахмала. Составьте уравнения реакций.

2. Предложите схему получения сорбита из углекислого газа. Составьте уравнения реакций.

3. Предложите схему получения этилацетата из сахарозы. Составьте уравнения реакций.

4. Составьте уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие цепочки превращений: