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布緯療法

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三個月癌腫瘤消失

布緯療法並非一個新研究的成功食療,亦非甚麼民間偏方。此食療於 50多年前,由一位知名的醫學家布緯博士( Dr. Johanna Budwig)研究出來,目的是讓癌症成為容易治癒的絕症。食療以有機冷壓初榨亞麻籽油與有機低脂茅屋芝士混合,每天服用,能改善細胞組織,從而預防及治療很多與免疫系統有關的慢性疾病,甚至癌症。
布緯博士發現癌症病人缺乏磷脂及脂蛋白兩種物質,大部份病患者缺乏 80%的 Omega 3,而茅屋芝士含有 High Sulphur Protein,與亞麻籽油混合,能使亞麻籽油中的油溶性 Omega 3脂肪酸轉化成水溶性的脂肪酸。布緯博士發現,進食此療法約三個月,癌症病人的血液由含奇怪的黃綠色物質變回正常的鮮紅色,意即細胞中恢復血紅蛋白,體質大大改善,甚至連腫瘤也消失了,其研究報告中表明治癒率高達 80-93%。不過,她要求大家要嚴謹地按足其指示服用,否則不能成功。布緯食療的食材及食法非常簡單,以 100磅體重的成年人來計,只要將 2湯匙有機茅屋芝士加入 1湯匙的冷壓初榨亞麻籽油,用棍狀的手持攪拌器,低速攪拌成乳脂狀即可。若想增強效果,可撒上鮮磨的亞麻籽粉,若嫌味道太寡,亦可加入蜜糖或藍莓等。
網址:

http://www.budwigcenter.com
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■布緯博士是著名的德國生物化學家,亦是研究脂肪與油的專家。

■布緯博士是著名的德國生物化學家,亦是研究脂肪與油的專家。

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■嚴浩導演多次於專欄中介紹布緯食療。

■嚴浩導演多次於專欄中介紹布緯食療。

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■將有機茅屋芝士及冷榨亞麻籽油拌打成乳脂狀即可食用。

■將有機茅屋芝士及冷榨亞麻籽油拌打成乳脂狀即可食用。

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■嫌布緯食療味道太寡,可加入蜜糖、藍莓等,提升食慾。

■嫌布緯食療味道太寡,可加入蜜糖、藍莓等,提升食慾。

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Q1.布緯食療能治療甚麼疾病?

A1.對關節炎、心臟病、濕疹、哮喘、胃潰瘍、腦部疾病及各種癌症等均有效。食療要每天服用二次。至少持續服食三至六個月。

Q2.不同病患者有不同的療法嗎?

A2.有。布緯博士說患有慢性疾病,特別是癌症病人,可由每天兩茶匙的亞麻籽油劑量,逐漸增加至最高的八茶匙劑量。而肝及胰臟癌患者,要從最低劑量開始,讓身體適應後才加大劑量。

Q3.生活上如何配合食療?

A3.除了早睡早起,多接觸太陽,多做運動,保持開朗外,飲食上要吃新鮮蔬果,不要吃隔夜食物,否則難以吸收人體所需的物質。另外要戒肉類、海鮮、煎炸物、食品添加劑、奶製品(茅屋芝士除外)、白麪粉、白米、咖啡、糖(蜜糖除外)等。

Q4.可以用其他油代替冷壓初榨亞麻籽油嗎?

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■$330/500毫升( city'super有售)

■$330/500毫升( city'super有售)

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A4.不可以。一般食用油含 Omega 6脂肪酸,只含極小量 Omega 3,使人體的 Omega 3和 6脂肪酸嚴重失衡。冷壓初榨亞麻籽油含這兩種脂肪酸而且含量極豐富,既能抗癌,又能治療心腦疾病等。但要注意,亞麻籽油要選有機冷壓初榨的,不能加熱煮食,否則會失去養份,另外亦應冷藏存放,否則容易氧化。

自製茅屋芝士 需即日食用

自從嚴浩導演大談布緯食療,低脂茅屋芝士在很多大型超市中都缺貨,顧客都要排隊訂購,其實,茅屋芝士非常易弄。

材料

有機低脂鮮牛奶 1公升、白醋 2湯匙

做法

小鍋中加入牛奶,煮至微滾,下白醋攪拌至凝固,待 10分鐘,將混合物倒入魚湯袋中,擠出多餘水份,然後用開水冲洗芝士以降溫,再擠去多餘水份,即成茅屋芝士,於即日內食用。

貼士

只有原味低脂茅屋芝士能應用於布緯食療,但由於茅屋芝士於各大超市中缺貨,若想購買現成的芝士, city'super可替顧客預訂。

(查詢: 2506 2888)

茅屋芝士蔬菜沙律

茅屋芝士味道微酸,奶味濃郁,配上紅洋葱等材料,再撒上黑胡椒,超級惹味!

材料

茅屋芝士 100克、紅洋葱(去衣切角) 1/4個、車厘茄(切半) 8粒、溫室小青瓜(切粒) 1條、亞麻籽 1茶匙

醬汁:冷榨亞麻籽油 1湯匙、檸檬汁 2茶匙、鹽 1/4茶匙、黑胡椒碎少許

做法

亞麻籽油、檸檬汁、鹽、黑胡椒碎拌勻成醬汁。茅屋芝士加入紅洋葱、車厘茄、青瓜拌勻成沙律,食用時加入亞麻籽及醬汁即可。

亞麻籽凉拌素雞

高溫會破壞亞麻籽油的營養,凉拌是保存營養的最佳做法。這個凉拌淋上自製的亞麻籽醬,比日本芝麻醬更添一份清香,完全不油膩,撒上即磨亞麻籽粉,味道更香更特別!

材料

有機青瓜/素雞各 1條、有機黃椒(去籽切角) 1/2個匙

醬汁:冷榨亞麻籽油 2湯匙、泰國青檸(榨汁) 1個、亞麻籽(攪成粉末) 2茶匙、麻油 1茶匙、蒜茸/鹽各 1/2茶匙、糖 3/4茶匙、黑胡椒粉少許

做法

將素雞蒸 8分鐘至熟,以滾刀法切件;青瓜去頭尾及去籽,同樣以滾刀切件。將冷榨亞麻籽油、泰國青檸汁、亞麻籽粉、麻油、蒜茸、鹽、糖、黑胡椒粉拌勻,再拌以素雞件、黃椒、青瓜即可。 

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