Bonjour, J'ai passé un week end entre amis au Mas Champion (1h de Montpellier, 45 min de Nîmes, 10 min d'Alès) au mois de décembre. Christian nous a accueilli très chaleureusement dans son mas immense (18 couchages), en pleine nature. Le cadre est magnifique, les chambres impeccables, la salle commune et la cuisine grandes et conviviales... le tout sans se ruiner ! Vivant à Paris, je peux vous assurer que c'est vraiment un très bon plan pour se mettre au vert. Nous y retournons cette année pour profiter de la piscine. Kim "Mr Chavalarias bonjour . Un grand merci pour ce superbe week end que vous nous avez permis de réaliser , en nous accueillant pour une fête de famille , dans un cadre auquel vous avez su donner chaleureusement une âme . Merci pour votre accueil très sympathique et très convivial . Merci pour votre présence discrète mais néanmoins sympathique et prévenante . Merci pour votre présentation historique du Mas dans son contexte régional , accompagnée de quelques anecdotes inédites . Privilégiant la réunion de famille , nous ne sommes pas partis à la découverte de la région , qui paraît malgré tout bien agréable et riche en lieux de promenades et visites , ce qui nous conduira certainement à renouveler notre séjour en ces lieux . Sur vos conseils nous sommes allés tout de même rendre visite à la chevrerie toute proche ou Pierre nous a fait participer tout naturellement et de bon cœur , à la traite des biquettes et goûter au lait tout chaud , au ravissement de tous et tout particulièrement des enfants . Sans oublier les fromages dans lesquels il met tout son cœur qui sont de vrais délices . Écoutant et suivant vos conseils éclairés nous ne nous sommes pas déplacés pour la restauration , mais avons fais venir à nous un des restaurateur et traiteur recommandé par vous ,"Le Pré en Bulles " et à l'unanimité nous pouvons dire que nous n'avons pas été déçus , une paella riche savoureuse et copieuse comme rarement dégustée , à s'en sucer les doigts et lécher les babines , pour le samedi soir et un buffet tout aussi copieux riche savoureux et diversifié pour le dimanche midi . Je vous recommande en prime la mousse au chocolat de Guy Briquet , une merveille ! La pièce montée et le gâteaux d'anniversaire avaient été récupérés à Ales chez " Passion Chocolat " dont la réputation n'est je crois plus à faire , elle dépasse les frontières du département . En résumé merveilleux week end pour tous dans un cadre reposant confortable et très agréable , avec un maître des lieux fort sympathique et un voisinage tout aussi agréable et accueillant . Merci encore pour tout et qui sait au plaisir." C. Adrados . |
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