ORDINE UOVA

Le uova provengono dall'azienda agricola Helix Valdera (Comune di Palaia, Pisa). L'azienda Helix Valdera è una piccola e giovane azienda diversificata (produce anche lumache e ortaggi, marmellate con frutta dell'azienda, olio). L'azienda rispecchia i principi del nostro GAS in quanto:

  • le galline (160) vengono fatte uscire dal pollaio di giorno e sono libere di razzolare in un oliveto di ca 1 ha, recintato;
  • la riproduzione viene fatta in azienda grazie alla selezione di alcune "chiocce", predisposte alla cova delle uova, che garantiscono una buona percentuale di schiusa e nascita di pulcini;
  • la muta viene sorpassata, grazie a uno sfasamento delle mute, e le galline arrivano fino ai 4-5 anni di vita. Ovviamente questo comporta che in alcuni periodi ci saranno meno disponibilità di uova, in aggiunta al naturale calo dovuto al fotoperiodo (diminuzione della lunghezza del giorno).

CONSIDERAZIONI IMPORTANTI:

    • Le uova dell'azienda Helix Valdera, considerati i costi di gestione decisamente superiori rispetto a un'azienda convenzionale, costano 0,50/uovo.
    • Le uova sono miste di galline rosse ovaiole e di bianche Livornesi, le uova quindi sono molto diverse tra di loro e non vengono calibrate. Questo vuol dire che capiteranno uova di diversa grandezza, quindi non ne approfittiamo! E cerchiamo di prendere uova miste di grandezza diversa.

Alcune foto dell'azienda agricola Helix Valdera

PAGAMENTO IN CONTANTI ALLA PRIMA CONSEGNA

La responsabile delle uova è Patrizia e la potete contattare alla seguente mail patriziarob AT gmail.com

*ATTENZIONE*

Ricordate di premere il tasto "submit" nella schermata "Fine ordine uova" o l'ordine non verrà registrato!

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