202506-Casa Jacinto
202506-Casa Jacinto
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Nota final (de 1 a 5): 4,3
Fecha de Cata: 20 deJunio de 2025
Dirección: C/ Reloj, 20 (Junto al Senado) Teléfono: 91 542 67 25
Aparcacoches: No Parking cercano: Si Web: Casa Jacinto
Comentario:
Como siempre, EXTRAORDINARIO.
Estuvimos el año pasado como es costumbre en nuestra Asociación, visitar este restaurante una vez al año es para nosostros una norma.
Y empezamos con el vino que nos sugirió Jacinto, que dió en el clavo, un vino con una estupenda relación calidad/precio.
La sopa fue un buen comienzo, sabrosa, con el fideo en un punto perfecto de cocción, y que luego la acompañamos con unos poqueitos garbanzos, este era mi plato con el aderezo de los garbanzos:
A continuación se ponen el segundo y tercer vuelco para que cada uno se sirva al gusto:
Y este fue mi segundo vuelco:
El garbanzo en un punto de cocción perfecto, sabroso, el repollo creo que no hay otro restaurante que lo supere, patata y zanahoria también con sabor, y lo que me pareció lo mejor fue la bola o relleno, divina, ya solo faltaba completar con el tercer vuelco:
No probé todo lo que sacaron, porque era demasiado, el chorizo y la morcilla, buenos, el morcillo meloso y sabroso, y lo que más me gusta de este vuelco con el tocino y la gloria del cierre que es el hueso de caña, que con un traguito de del Vivanco sellan un maravilloso cocido.
De los postres solo tomé registro fotográfico de café irlandes que pidieron varios asistentes, yo solo probé un trocito de leche frita que había pedido mi mujer, y estaba buenísimo.
Resumen final, un cocido extraordinario, que confirma la 'obligatoria' visita anual que tenemos implantada en nuestra Asociación a este restaurante, nuestro favorito, porque la calidad nunca falla, y la relación calidad / precio sigue siendo excelente.
Muchísimas gracias a Casa Jacinto por todo.
Enlace a fotos Enlace a Acta (Solo para socios de GARBANZO)
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