Lapas


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Lapas de molho d'Affonso

 

 

Ingredientes

 

  • Uma boa dose de lapas
  • 2 cebolas
  • alho
  • pimenta branca
  • manteiga
  • polpa de tomate (opcional)
  • 1 folha de louro
  • 2,5 dl de azeite
  • salsa picada
  • pimenta vermelha

 

 

 

Procedimento

Escolhem-se as lapas musgosas e lavam-se.
Refoga-se cebola em uma colher e meia de manteiga, deitam-se as lapas dentro, e mexe-seum pouco.
Depois junta-se uma gotinha de água, pimenta preta, três dentes de alho machucados e um gole de vinagre.
E, estando pronto, tira-se do lume.

Servindo informações

  • Apresenta:
  • Gordura: g
  • Calorias: