CarneAssada


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Carne assada do Pico


Ingredientes

  • 2 kg carne de vaca (chambão)
  • 1 l água
  • 0,5 l vinho branco
  • 1 cabeça alho
  • 2 cebolas
  • 1 cl sopa massa tomate
  • colorau
  • piripiri
  • 100 grs manteiga
  • 50 grs banha

Procedimento

Tempera-se a carne com os alhos picados, e restantes temperos. Rega-se com a água e o vinho e fica para o dia seguinte. Coloca-se numa assadeira com a manteiga, banha e marinada. Vai ao forno e vira-se para assar de todos os lados.

Servindo informações

  • Apresenta:
  • Gordura: g
  • Calorias: