Bacalhau4


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Bolos de Bacalhau


Ingredientes

  • Bacalhau cozido
  • 8 claras
  • 2 cls sopa farinha com fermento
  • Procedimento

    Pica-se o bacalhau e junta-se com as claras em neve e a farinha. Fritam-se em bolinhas em óleo bem quente.

     

    Molho

    • Cebola e alho refogado em azeite
    • gemas
    • sumo de limão
    • água que cozeu o bacalhau

    Mexe-se sempre para não talhar. Junta-se salsa picada

    Servindo informações

    • Apresenta:
    • Gordura: g
    • Calorias: