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Bratäpfel

Bratäpfel mit Vanillesoße

Viele Äpfel (so viele wie in eine Auflaufform passen)

2 Päckchen Vanille-Pudding
6 Esslöffel Zucker
2 Liter entrahmte Milch



Äpfel waschen und in die feuerfeste Form legen, Stiel nach oben.

Bei 160° C etwa 30 - 45 Minuten (je nach Größe) backen bis sie außen schön braun und innen weich sind.  

Während dessen aus 2 Päckchen Puddingpulver, Zucker und 1 Liter Milch einen Pudding nach Anleitung kochen. Den zweiten Liter Milch unter Rühren dazugießen.
In eine große Kanne geben und abkühlen lassen.

Bratäpfel noch heiß servieren, dazu die Vanillesoße reichen.

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