SCHOKIS: PANCITOS CON CHIPS DE CHOCOLATE

300g harina

15g polvo para hornear

250g queso Philadelphia

4 cdas leche

4 cdas aceite de girasol

125g azúcar

100g chips de chocolate

1 huevo


Poner en un bowl todos los ingredientes y mezclarlos con el gancho de amasar de la batidora hasta que se integren bien.

Enharinar la mesada y amasar un poco la masa (si esta muy pegajosa, agregar un poco más de harina). Hacer bolitas (entre 10 y 12) con las manos y disponerlas en una placa con papel para hornear.

Pincelar las bolitas con un poco de leche. Hornear durante 15 a 20 minutos en horno precalentado a 175°c.


Si los pancitos no se consumen en el momento, se pueden congelar.