pisto

INGREDIENTES


  • un calabacín
  • tomates
  • pimientos
  • sal y
  • azúcar
las cantidades son al gusto, yo por ejemplo he puesto un tomate grande, un trocito de calabacín y tres o cuatro pimientos pequeños.

PREPARACIÓN



Se pica todo en trocitos pequeñitos y en una sartén se pone un poquito de aceite.A continuación se echa el pimiento y cuanto este bastante blando, se echa el calabacín y cuando este todo bastante pochado, se echa el tomate y se deja que vaya reduciendo el jugo del tomate.  Previamente habremos echado sal y azúcar al gusto y cuando este bien de sabor y reducido el jugo del tomate, estará listo para pasarlo a una fuente.



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