ELEGANCE DES VOLNAY 2022
SAMEDI 25 JUIN
Madame Ludivine GRIVEAU
Ambassadrice de la 15ème édition de l'Elégance de Volnay
Régisseur des Hospices de Beaune depuis 2015, elle est ingénieur agronome et œnologue formée à l’Institut Jules Guyot à Dijon.
Place St Cyr
Kits dégustation comprenant verre marqué, chapeau, stylo et livret
10 euros
10h - 12h
Terrasse du Clos Audignac
Domaine de la Pousse d'Or
Millésime 2018
10h30 - 17h
DEGUSTATION DES CLIMATS VOLNAYSIENS
Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley
12 chemin de la Cave
15h
Découverte des terroirs de Volnay avec commentaires de Françoise Vannier - Géologue de formation
Animation musicale Les Sourdines à l'Huile
Exposants l'Art du Tonneau et Gravure sur verre par Mme Lamy
18h
Par Madame Ludivine Griveau
Clos Elégance
18h30
APERITIF
20h
Terrasse du Clos Audignac
Domaine de la Pousse d'Or
réalisé à six mains
par les chefs
Emilie REY et Edouard MIGNOT Restaurant Ed.Em à Chassagne Montrachet
Bruno MONNOIR Restaurant La Superb à Beaune
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